A la Carte

Voorgerechten:

Flatbread
Aoili / olijven / kruidenboter

Mosterdsoep
romig / spekjes / bosui

Spinaziesoep
ui  / knoflook / feta

Runder Carpaccio
Rucola / oude kaas / tomaat / olijf / pesto

Thai satay
Kip / groente / pindasaus 

Gamba's
grote garnalen / pittig / knoflookolie / broodje
 

 

Hoofdgerechten:

Zalmfilet
met hollandaise saus

Catch of the day
Met bijpassend garnituur

Maaltijd salade
Met vese geitenkaas, bimi, mini mais en champignon

Kalfs ribeye
Met pepersaus

Tournedos 020
Biefstuk van de haas met bakjus

Varkens Schnitzel
 - Naturel met citroen
-  Pepersaus
- " de Parel" met ui, spek en kaas

Quiche
Huisgemaakt bladerdeeg taartje gevuld met witlof en feta


Dessert:

Suikerbroodpudding
Vanilleijs / karamel / slagroom

Lava Taartje
Chocolade / vloeibaar / framboos sorbet / slagroom

Dame Blanche
Vanilleijs / warme chocoladesaus / crumble / slagroom


 

Dorps BBQ 27 Juni

27 juni 2020 "Simmerwille yn Eastermar!!"  Geachte Gast, 27 Juni gaan wij samen met "Otte B...

Lees meer
Meer nieuws
  • Lekker ite in ons restaurant!

    Lekker ite in ons restaurant!

    De keuken van Herbergh de Parel laat zich kenmerken door haar verrassende gerechten met verfijnde smaken.

    Lees meer
  • Lekker sliepe in ons hotel!

    Lekker sliepe in ons hotel!

    Een informeel driesterren hotel met 11 comfortabele kamers van verschillende formaten.

    Lees meer